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अपने किचन के चाॅपिंग बोर्ड की यूँ करें सफाई

चाॅपिंग पर न सिर्फ सब्जियां काटने में आसानी होती है, बल्कि आपके किचन का काम भी जल्दी हो जाता है। समस्या होती है इसकी सफाई करने की। चाॅपिंग बोर्ड पर लगातार सब्जियां काटने से इसे साफ करना काफी मुश्किल हो जाता है।

अगर चाॅपिंग बोर्ड प्लास्टिक का है तो इसे साफ करने के लिए बेकिंग सोडा की मदद लें। इसके लिए आप बेकिंग सोडा में नमक और पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। इसके बाद गर्म पानी लेकर इस पेस्ट से बोर्ड की सफाई करें। इससे आपका बोर्ड साफ भी हो जाएगा और किटाणु भी निकल जाएंगे।

वहीं लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड की सफाई करने के लिए सबसे पहले इस पर नमक छिड़कें। इसके बाद नींबू से 5 मिनट तक इसकी सतह को अच्छी तरह रगड़ें और गीले स्पंज से इसे साफ कर लें।

कुछ लोग अपने घरों में बांस का चाॅपिंग बोर्ड इस्तेमाल करते हैं। इसे साफ करने के लिए साबुन और गर्म पानी का इस्तेमाल करें। बाद में सूखा कर हल्का-सा तेल लगा दें। बोर्ड जल्दी खराब नहीं होगा।

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